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【长知识】咖啡渣系列

  • 2020-06-13
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Photo credit: Julie Jablonski via Flickr.CC-BY-NC-2.0

上篇介绍了咖啡渣可储存甲烷及净化汙水的事迹,今天小编要来介绍在日常生活方面咖啡渣还有哪些效用呢?相信现在许多人都会自行在家煮咖啡来喝,剩下来的残渣千万不要丢弃啊!快来看看咖啡渣还有哪些妙用吧~
首先小编要先来介绍咖啡渣的处理~ 咖啡渣都一定要经过乾燥的处理! 如果没有经过乾燥处理,会很容易发霉喔~ 可以把咖啡渣放在阳台上晒乾,如果不想等那幺久,也可以将咖啡渣放到锅里炒到乾,或是把咖啡渣放在碟子上铺平,放进微波炉烘乾约一分钟,看到咖啡渣颜色转浅就可使用。(小建议:在加热当中,需要偶尔搅拌一下底层的咖啡渣,让水气均匀蒸发。)

学会了咖啡渣的保存,现在就开始来了解咖啡渣的功用吧!
​• 日常生活:
【长知识】咖啡渣系列
Photo credit: Vladimir Agafonkin via Flickr.CC-BY-NC-2.0

在製作咖啡豆的过程中,烘焙会使内部形成许多孔隙。如同活性碳(Activated Carbon)般,这些孔隙可吸收湿气,并且去除难闻的气味。

可将咖啡渣置入容器、棉质过滤袋、纱布或是旧袜子里,放在冰箱可把食物混和在一起的味道去除掉,也可放在厕所、衣柜和鞋柜里也都有不错的除臭效果!小编建议最好两、三天就更换一次,避免吸收水气后开始长霉。
 
另外平时剁蒜头、切洋葱、处理生肉或是烹煮海鲜时,手上是不是都会有恼人的辛味和腥臭味呢?这时候只要取少量咖啡渣与洗手乳在手上混合搓洗,就可以轻轻鬆鬆去除这些味道啰!
【长知识】咖啡渣系列
Photo credit: Philippa Willitts via Flickr.CC-BY-NC-2.0

由于咖啡渣里有一定的油分,可防止生鏽,所以能够拿来擦拭铜器,也可 DIY 製作一个简单的针包,除了让针不容易生鏽,缝衣服的时候也能够更顺手喔!

若是想要保养木地板也可以~ 只要把晒乾的咖啡渣装到丝袜或是纱布里面,以画圆的方式来擦拭地板,让地板有光泽,达到打蜡的效果,也可直接在皮鞋上擦拭,皮鞋就会变得焕然一新,闪闪发光!
​• 农业栽培:
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Photo credit: pixel1 via via Flickr.CC-BY-2.0

美国俄亥俄州立大学的研究指出,咖啡渣约含有 2 %的氮含量,可以提供细菌所需的能量,并将有机物转变成氮肥。只要将咖啡渣(乾的或湿的都可以)平铺在土壤最上层,让它自行分解,就能提供养分给植株。不过若是大量种植作物,仅靠咖啡渣做肥料是不够的喔!长期下来可能会缺少钾肥,所以仍需要补充其他肥料喔。
 
另外咖啡渣含生物硷,可做为天然农药的用途!首先将咖啡渣晒乾并且磨细,再加水重新熬煮让咖啡因溶出来,接着放凉后装在喷雾瓶中,就可以喷洒在植株上任何有虫的地方,有驱虫功效,大约两、三天喷一次即可。
​• 商业利用:
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Photo credit: Artotem via pixabay. CC0

除了生活及农业上的应用,目前更有业者在咖啡渣当中找出商机,不但可以将咖啡渣製作成桌椅、餐盘、笔记本等商品,更有成衣业者看中咖啡渣除臭及吸湿的功能,将其奈米化,製作出衣服及袜子等多款排汗服饰。这些商品的产生,让咖啡渣开创了第二人生!

是不是没想到咖啡渣竟然还有那幺多超实用的用途呢~ 记得下次泡完咖啡剩下的咖啡渣,别再丢弃拉!废物利用好环保,咖啡渣的第二人生让我们一起来开创!
 
by 下次也要用咖啡渣打蜡的 Lu 编